Cymbopogon Citratus – pot de 3 pouces
Cette variété est la vraie citronnelle, qu’on confond souvent avec le géranium citronné ou d’autres plantes aux odeurs de citron. Dans les cuisines asiatiques, on utilise la citronnelle pour aromatiser les plats de viande, le poisson, les sauces et les soupes. Elle est également utilisée pour ses propriétés médicinales. Facile à cultiver, elle peut être utilisée pour son huile essentielle aux propriétés répulsives contre les insectes.
Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Cymbopogon Citratus
Noms communs : Verveine des Indes
Anglais : Lemon Grass
Famille : Poacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Herbacée annuelle
Hauteur : 70 centimètres
Largeur : 60 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Lemon Grass
Niveau : Facile
Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 45 centimètres
Arrosage : Arroser seulement en cas de sécheresse
Entretien et autres considérations: La citronnelle émet une huile essentielle appelée citronellol qui agit comme répulsif naturel contre les insectes. Les plants de citronnelle ressemblent à des touffes d’herbe, ce qui peut être intéressant pour donner une finition au jardin. Assurez-vous de donner suffisamment d'espace aux racines pour bien se développer.
TRANSFORMATION
Les fines tiges sont appréciées pour mettre de la saveur dans les plats asiatiques. L’huile essentielle est utilisée comme répulsif naturel contre les insectes.