Disponibles : 21
Mentha Spicata - pot de 3 pouces
Classique des jardins d’aromates, la menthe verte est une vivace généreuse qui s’impose rapidement. Son feuillage vert vif, texturé et très parfumé libère une fraîcheur immédiate au moindre froissement. Elle devient vite le point focal d’un coin aromatique, autant par son parfum que par sa vigueur.
Facile à cultiver, elle pousse rapidement et offre une récolte abondante tout au long de la saison.
⚠️ ATTENTON : La menthe verte et la menthe poivrée se ressemblent beaucoup. Leur distinction se joue dans la subtilité des arômes : la menthe verte offre une saveur plus douce, fraîche et légèrement sucrée, sans la puissance mentholée marquée de la menthe poivrée.
Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Mentha spicata
Noms communs : Menthe verte
Anglais : Spearmint
Famille : Lamiacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace aromatique rustique
Hauteur : 60 centimètres
Largeur : 40 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Menthe Verte (Spearmint)
Niveau : Facile
Temps à maturation : Floraison de la mi-juin jusqu'à la fin septembre.
Sol : Riche, humide et bien drainé
Emplacement : Mi-ombre à soleil doux
Plantation : Mi-mai
Espacement entre les plants : 20 cm
Arrosage : Gourmande en eau. Des arrosages copieux et réguliers leur sont profitables.
Zone de rusticité : 3
Entretien et autres considérations: Étant envahissantes et colonisatrices, elles ne sont pas de bonnes compagnes au jardin ou au potager, sauf si leur croissance est contrôlée au moyen d'un contenant sans fond de grande dimension enfoui dans le sol. De notre expérience, la menthe préfère les emplacements à l'ombre puisque le soleil brûle ses feuilles. Limiter les apports de matières organiques qui provoquent l'apparition de pustules orange causées par une maladie fongique. Pour obtenir des plants solides et denses, on taille régulièrement les tiges et on supprime partiellement la floraison. La culture hivernale intérieure est possible.
TRANSFORMATION
Apporte une fraîcheur intense aux boissons estivales. Sublime les salades, sauces et desserts. Compose des infusions digestives et rafraîchissantes. Structure un coin aromatique productif et parfumé.