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Mentha Spicata - pot de 3 pouces 🐝
Classique, généreuse et intensément parfumée, la menthe verte est l’une des aromatiques les plus incontournables du jardin. Dès qu’on froisse ses feuilles, elle libère un arôme frais, poivré et vibrant qui évoque immédiatement les infusions estivales et les desserts rafraîchissants.
Ses fleurs lilas sont comestibles et particulièrement appréciées des abeilles et autres pollinisateurs. Comme toutes les menthes, elle se propage par rhizomes souterrains en constante expansion, ce qui explique sa vigueur remarquable… et sa tendance à coloniser rapidement l’espace.
⚠️ ATTENTON : La menthe commune et la menthe poivrée se ressemblent beaucoup. Leur distinction repose sur la subtilité des arômes : la menthe verte est plus douce et herbacée que la menthe poivrée, qui est plus mentholée et puissante.
Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Mentha spicata
Noms communs : Menthe poivrée, menthe crépue
Anglais : Peppermint
Famille : Lamiacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Herbacée vivace rustique
Hauteur : 50 centimètres
Largeur : 40 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Peppermint
Niveau : Facile
Temps à maturation : Floraison de la mi-juin jusqu'à la fin septembre.
Sol : Riche, humide et bien drainé
Emplacement : Mi-ombre à soleil doux
Plantation : Mi-mai
Espacement entre les plants : 20 centimètres
Arrosage : Régulier, maintenir le sol humide
Zone de rusticité : 3
Entretien et autres considérations: Très envahissante, elle doit être cultivée en pot ou contenue par une barrière racinaire enfouie. Elle préfère la mi-ombre, car un soleil intense peut brûler son feuillage. Tailler fréquemment favorise un plant dense et limite la floraison si l’on souhaite privilégier la production de feuilles. Éviter les excès de fertilisation qui peuvent favoriser certaines maladies fongiques. La culture intérieure hivernale en pot est possible.
TRANSFORMATION
Prépare des infusions fraîches et digestives. Parfume desserts, sauces et boissons estivales. Attire les pollinisateurs grâce à sa floraison mellifère. Structure un coin aromatique vigoureux et productif.