Disponibles : 12
Oxalis Stricta - pot de 3 pouces
L’Oxalis stricta est une petite vivace spontanée souvent perçue comme une mauvaise herbe, mais elle possède un réel intérêt écologique et culinaire. Son feuillage trifolié vert tendre rappelle celui du trèfle et se déploie en petites touffes légères. Ses fleurs jaunes délicates apparaissent tout au long de la belle saison.
Toute la plante est comestible et offre une saveur acidulée rafraîchissante due à la présence naturelle d’acide oxalique. Son goût vif en fait une excellente touche citronnée naturelle dans les salades et les plats estivaux.
En raison de notre production biologique, sans engrais chimique ou de synthèse, les plants sont livrés avant la floraison. Les fleurs apparaîtront naturellement quelques semaines après la transplantation dans votre jardin.
Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Oxalis Stricta
Noms communs : Oxalis strict, trèfle jaune, surette, oxalide
Anglais : Yellow wood sorrel, Sourgrass
Famille : Oxalidacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace
Hauteur : 20 centimètres
Largeur : 30 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Stricta
Niveau : Facile
Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Riche et humide
Emplacement : Soleil à mi-ombre
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 25 centimètres
Arrosage : Arroser en cas de sécheresse
Zone de rusticité : 3
Entretien et autres considérations: Peut devenir envahissant si non contrôlé. Très résilient et s’adapte à divers types de sols. Se referme la nuit ou par temps couvert. Peut être utilisé en permaculture comme couvre-sol comestible et mellifère.
TRANSFORMATION
Ajoute une touche acidulée et fraîche aux salades et aux infusions. Apporte un couvre-sol comestible discret et résilient au jardin. Compose des plats estivaux aux notes citronnées naturelles. Structure un aménagement écologique inspiré de la permaculture.