Disponibles : 19
Campanula Rapunculus – pot de 3 pouces
La raiponce, aussi appelée campanule fausse raiponce, est une plante ancienne autrefois cultivée pour sa racine comestible. Elle pousse parfois à l’état sauvage dans les prairies et les fossés. Elle développe une racine blanche, croquante et délicate ainsi que des feuilles tendres qui se consomment fraîches en salade. Ses fleurs mauves en forme de clochettes, typiques des campanules, apparaissent généralement la deuxième année.
Traditionnellement, la plante a été utilisée en herboristerie pour ses propriétés calmantes et relaxantes. La racine peut être séchée afin de préparer des infusions ou décoctions.
En raison de notre production biologique, sans engrais chimique ou de synthèse, les plants sont livrés avant la floraison. Les fleurs apparaîtront naturellement quelques semaines après la transplantation dans votre jardin.
Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Campanula rapunculus
Noms communs : Raiponce, campanule fausse raiponce
Anglais : Raiponce
Famille : Campanulacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Bisannuelle (cycle de vie sur deux ans – floraison la 2e année)
Hauteur : 100 à 150 centimètres
Largeur : 30 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Rapunculus
Niveau : Moyen
Temps à maturation : Floraison la deuxième année (été)
Sol : Léger, bien drainé
Emplacement : Soleil à mi-ombre
Plantation : Mi-mai
Espacement entre les plants : 30 centimètres
Arrosage : Modéré, maintenir une humidité régulière sans excès
Zone de rusticité : 4
Entretien et autres considérations: La floraison survient principalement la deuxième année. La racine se récolte idéalement à l’automne de la première année. Peut se ressemer spontanément si on laisse monter en graines.
TRANSFORMATION
Utilisé en cuisine et en herboristerie.