Disponibles : 3
Hierochloe odorata – pot de 3 pouces
Nouveauté 2026. Le foin d’odeur, aussi appelé sweetgrass, est une graminée vivace nordique reconnue pour son parfum sucré rappelant la vanille et l’amande lorsqu’il est séché. Traditionnellement tressé puis séché, il est utilisé pour ses qualités aromatiques et culturelles. Au jardin, il forme une touffe élégante de longues feuilles lustrées qui dégagent leur parfum caractéristique lors de la manipulation ou du séchage.
En raison de notre production biologique, sans engrais chimique ou de synthèse, les plants sont livrés avant la floraison. Les fleurs apparaîtront naturellement quelques semaines après la transplantation dans votre jardin.
Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Hierochloe odorata
Noms communs : Foin d’odeur, herbe sainte, sweetgrass
Anglais : Sweetgrass
Famille : Poacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Herbacée vivace rustique
Hauteur : 30 à 60 centimètres
Largeur : 30 à 45 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Foin d’odeur
Niveau : Facile
Temps à maturation : Juin à septembre
Sol : Frais, riche, bien drainé
Emplacement : Soleil et mi-ombre
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 30 centimètres
Arrosage : Maintenir le sol légèrement humide
Zone de rusticité : 2
Entretien et autres considérations : Se propage par rhizomes et peut former des colonies avec le temps. Récolter les feuilles longues en été, tresser puis suspendre pour le séchage dans un endroit aéré à l’abri du soleil direct afin de préserver l’arôme.
TRANSFORMATION
Les feuilles sont traditionnellement tressées puis séchées pour conserver leur parfum. Utilisé pour ses qualités aromatiques et culturelles.