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Allium Schoenoprasum – pot de 3 pouces 🐝
Également surnommée civette ou cive, la ciboulette est tout à la fois goûteuse et facile à cultiver : elle est indispensable au jardin et agréable visuellement par ses fleurs pourpres. La ciboulette est une herbe passe-partout, sa douce fragrance d’oignon se prête bien à toutes les recettes. Les plants vivaces fleurissent la deuxième année et attirent les pollinisateurs.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Allium Schoenoprasum
Noms communs : Civette, cive
Anglais : Chive
Famille : Liliacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Herbacée vivace rustique
Hauteur : 50 centimètres
Largeur : 40 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Allium
Niveau : Facile
Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil & mi-ombre
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 15 centimètres
Arrosage : Arroser seulement en cas de sécheresse
Entretien et autres considérations: La ciboulette forme rapidement des touffes compactes. Les fleurs sont également comestibles. Lorsque les plants ont plusieurs années, des graines germeront en dehors des touffes. Vous pouvez simplement tailler les plants pour les contenir.
TRANSFORMATION
Les fines tiges sont appréciées pour mettre de la saveur dans les plats de salade, sur les bouillons ou en nappage de fromage frais.