Disponibles : 3
Beta Vulgaris – Disponible en semences
Nouveauté 2022. Nous offrons les semences du Potager de Catherine et plus précisément la variété Lutz Green Leaf. Il y a environ +/- 800 semences par paquet.
Les graines de betteraves peuvent se semer directement au jardin pour remplacer une récolte qui a déjà eu lieu qui occasionne un trou. Le sol doit rester humide en permanence et elles mettent 3 à 4 jours pour germer. C'est une variété qui est bien productive et résistante, en plus d'être bien tendre et sucrée. Elle se conserve en hiver dans les bonnes conditions.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Beta Vulgaris
Nom communs : Betteraves
Anglais : Beets
Famille : Amaranthacées, anciennement Chénopodiacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Racinaire annuelle
Hauteur : 15 centimètres
Largeur : 20 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Lutz Green Leaf
Niveau : Moyen
Temps à maturation : deux mois après la date de plantation
Sol : Humide et léger
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 5 centimètres
Arrosage : Maintenir le sol humide jusqu’à la germination (qui peut prendre quelques jours) puis cessez d’arroser complètement.
Entretien et autres considérations: Les betteraves préfères un sol bien drainé et le plus léger possible. Le désherbage est de mise pour éviter que les racines des mauvaises herbes entrent en compétition avec celles des betteraves. Vous pouvez les récolter n’importe quand dans la saison, voir les unes après les autres selon vos besoins. Les graines peuvent être plantés partout là où il y a des trous dans le jardin ou des variétés bi-annuelles à remplacer.
TRANSFORMATION
Les feuilles des betteraves sont comestibles.