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Céleri

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Apium Graveolens pot multicellules 5 pouces (4 plants)

Les céleris sont utilisés en cuisine à la fois comme aromate et comme légume et ils sont très peu calorique. Les tiges et les feuilles ont aussi des propriétés médicinales.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Apium Graveolens
Nom communs : Céleri, persil des marais
Anglais : Celery
Famille : Apiacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 40 centimètres
Largeur : 30 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Tango

Niveau : Difficile

Temps à maturation : juin à septembre
Sol : Riche
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 30 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement

Entretien et autres considérations: Les céleris demandent un bon apport de compost et une irrigation régulière pour bien croître. Plants à croissance lente, à récolter en septembre et octobre. 

TRANSFORMATION

Propriétés alimentaires et médicinales.