Disponibles : 2
Allium Cepa - pot de 3 pouces ❤️
Les oignons verts sont un classique dans les jardins parce qu'ils peuvent être consommés selon les besoins. Transplantez les tiges au printemps : elles sont très résistantes au froid et hivernent bien pour des récoltes tardives. Cette variété d'oignon vert est très aromatisée. Recommandé par Alan Titchmarsh comme oignon vert préféré ou « oignon à salade ».
Pour augmenter la partie inférieure blanchie, semez ou transplantez simplement dans une tranchée peu profonde et montez le sol autour des tiges au fur et à mesure qu'elles poussent.
L’une de nos variétés coups de cœur au jardin !
⚠️ATTENTION : Les plants peuvent être plantés en bottes ou séparés en petits groupes mais pas individuels dans le cas des oignons verts.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Allium fistulosum
Noms communs : Oignons verts
Anglais : Green Onions
Famille : Amaryllidacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère vivace rustique
Hauteur : 50 centimètres
Largeur : 40 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Ramrod
Niveau : Moyen
Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 5 centimètres
Arrosage : Arroser en période de sécheresse seulement
Zone de rusticité : 3
Entretien et autres considérations: Les oignons viennent en botte dans leur pot. À séparer gentiment puis à planter en motte de quelques tiges. Chaque tige donne un oignon. Les oignons verts ne se conservent pas l'hiver une fois récoltés. Pour continuer à les consommer, il faut les laisser en terre même avec de la neige.
TRANSFORMATION
Se consomme frais, cru ou légèrement cuit. Idéal en salade, dans les sautés, les soupes, les omelettes et comme garniture aromatique. Les tiges blanches et vertes sont toutes deux comestibles. À utiliser rapidement après récolte pour préserver la texture et la saveur. Peut aussi être finement émincé et congelé pour un usage culinaire ultérieur.