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Pisum Sativum - pot de 5 pouces ❤️❄️
Les pois sucrés sont une variété grimpante productive, idéale pour les cultures hâtives du printemps et les récoltes d’automne. Ils apprécient les températures fraîches et offrent des gousses bombées, croquantes, très sucrées et juteuses. Récoltées jeunes, elles se consomment entières, gousse comprise.
Cette variété développe de longues tiges volubiles qui nécessitent un support pour optimiser la production et faciliter la récolte. Les pois enrichissent naturellement le sol grâce à leur capacité à fixer l’azote, ce qui en fait une excellente plante pour les rotations culturales.
Les gousses sont délicieuses crues en collation, dans les salades ou légèrement sautées.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Pisum Sativum
Noms communs : Pois sucrés
Anglais : Snap Peas
Famille : Fabacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 120 centimètres
Largeur : 20 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Super Snap Peas
Niveau : Facile
Temps à maturation : avril à juin, septembre à octobre
Sol : Bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Fin avril à début mai (dès que le sol est praticable)
Espacement entre les plants : 5 centimètres
Arrosage : Maintenir le sol légèrement humide
Zone de rusticité : Annuelle (Non rustique au Québec)
Entretien et autres considérations: Installer un treillis ou un filet dès la plantation. Récolter régulièrement pour stimuler la production. Éviter les fortes chaleurs, qui réduisent la qualité des gousses.
TRANSFORMATION
À déguster cru, sauté, vapeur ou intégré aux plats asiatiques et printaniers. Excellente culture hâtive pour ouvrir la saison du potager.