Disponibles : 26
Capsicum Annuum - pot de 4 pouces
Les mini poivrons se distinguent par leur format collation, leur chair croquante et leur saveur douce et fruitée, sans amertume. Plus sucrés que plusieurs variétés standards, ils sont parfaits pour être consommés crus, directement au jardin ou dans la boîte à lunch des enfants. Leur petite taille uniforme les rend idéaux pour les apéritifs, les plateaux de légumes et les recettes rapides du quotidien.
Très productifs malgré leur port compact, ces plants sont particulièrement adaptés aux petits potagers, aux bacs urbains et aux balcons ensoleillés. Ils produisent abondamment tout au long de la saison et offrent un rendement supérieur aux poivrons jaunes traditionnels de gros calibre.
Les poivrons apparaissent vert pâle, puis deviennent jaune vif à maturité. C’est à ce stade qu’ils sont les plus sucrés et prêts à être récoltés.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Capsicum annuum
Noms communs : Poivron jaune, mini poivron jaune
Anglais : Yellow Pepper
Famille : Solanacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 50 centimètres
Largeur : 50 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Lunchbox Yellow
Niveau : Moyen
Temps à maturation : Juillet à septembre
Sol : Riche, meuble et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai (après tout risque de gel)
Espacement entre les plants : 45 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement
Zone de rusticité : Annuelle (Non rustique au Québec)
Entretien et autres considérations: Les poivrons apprécient un sol chaud et fertile. Un tuteurage léger est recommandé pour soutenir la production abondante de fruits. Surveillez les limaces et les pucerons en début de saison. Une fertilisation organique au moment de la floraison favorise une meilleure production.
TRANSFORMATION
Délicieux crus, farcis, sautés ou grillés. Idéal pour les collations fraîches, les lunchs, les plateaux de crudités et les recettes estivales colorées.