Brassica Rapa var. Rapa - Disponible en semences ❤️
Nous vous offrons nos semences et plus précisément, la variété Hakurei. Il y a environ +/- 200 semences par paquet.
Les rabioles, aussi appelées navets blancs, produisent des bulbes doux à la texture soyeuse. Ils sont particulièrement tendres, avec une chair lisse et une douceur distincte. Cette variété est idéale pour les récoltes de printemps et d’automne. Il est préférable de les cueillir lorsqu’ils atteignent environ 7 cm (3 po) de diamètre, afin de conserver leur finesse et leur saveur délicate.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Brassica rapa var. rapa
Noms communs : Rabioles, navets blancs
Anglais : White Turnips
Famille : Brassicacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Annuelle (Non rustique au Québec)
Hauteur : 30 centimètres
Largeur : 20 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Hakurei
Niveau : Moyen
Temps à maturation : Environ 35 à 45 jours
Sol : Sablonneux et bien drainé
Emplacement : Soleil à mi-ombre
Plantation : Semis direct au jardin dès que le sol est praticable (avril-mai) ou en fin d’été pour récolte automnale
Espacement entre les plants : 5 à 8 centimètres
Arrosage : Maintenir le sol uniformément humide pour éviter que les bulbes deviennent fibreux
Zone de rusticité : Annuelle (Non rustique au Québec)
Entretien et autres considérations: Les rabioles peuvent représenter un certain défi au potager. Un dépistage régulier des insectes est recommandé, notamment contre les altises et les limaces, qui peuvent perforer les feuilles et endommager les jeunes bulbes. Un éclaircissage est essentiel après la levée afin de permettre aux racines de bien se développer. Une croissance rapide dans un sol fertile favorise des bulbes plus tendres et moins piquants.
TRANSFORMATION
Les bulbes et les jeunes feuilles sont comestibles. Les rabioles se consomment crues, rôties, glacées au beurre ou intégrées aux soupes et sautés.