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Solanum Melongena 'Patio Baby' - pot de 3 pouces 🌱🍆
Nouveauté 2025. L’aubergine 'Patio Baby' est une variété compacte, idéale pour la culture en pot ou dans de petits jardins. Elle produit de petites aubergines violettes, tendres et savoureuses, parfaites pour des récoltes précoces et répétées tout au long de la saison. Sa taille miniature et sa faible hauteur en font une option idéale pour les jardiniers urbains ou pour embellir un balcon tout en offrant une récolte comestible.
Les aubergines 'Patio Baby' sont faibles en calories, riches en fibres et contiennent des vitamines et minéraux tels que la vitamine C, la vitamine K, le potassium et le magnésium. La peau violette est également une source d'antioxydants comme les anthocyanes.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum Melongena
Noms communs : Aubergine 'Patio Baby'
Anglais : Eggplant
Famille : Solanacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère annuelle compacte
Hauteur : 45 à 50 centimètres
Largeur : 30 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Patio Baby
Temps à maturation : Juillet à septembre
Sol : Riche, bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai (après les risques de gel)
Espacement entre les plants : 30 à 40 centimètres
Arrosage : Régulier, particulièrement en période chaude.
Entretien et autres considérations : Cette variété compacte est idéale pour les petits espaces. Les fleurs violettes ajoutent un attrait esthétique. Ajouter du compost lors de la plantation pour encourager la production. Récolter les fruits jeunes pour une meilleure saveur.
TRANSFORMATION
Idéale pour des plats sautés, grillés ou en ratatouille. Les fruits tendres et savoureux sont parfaits pour une utilisation en cuisine rapide et créative.