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Basilic Cannelle

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Ocimum Basilicum Cinnamon - pot de 3 pouces

Le basilic canelle est un terme générique évoquant plusieurs types de basilic. Cependant, l’arhôme reste le même : une touche subtile de canelle au bout des feuilles. Il se distingue du basilic genovese par ses fleurs pourpre et son odeur bien différente. Le basilic canelle est agréable dans les boissons froides lors d’une chaude journée d’été.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Ocimum Basilicum Cinnamon
Nom communs : Épices mexicaines
Anglais : Cinnamon Basil
Famille : Lamiacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Herbacée anuelle
Hauteur : 40 centimètres
Largeur : 25 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Cinamonette

Niveau : Moyen

Temps à maturation : juillet à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Mi-ombre
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 30 centimètres
Arrosage : Le terreau doit être humide en permanence. Le basilic n'aime pas la sécheresse. Arroser plus souvent en pot ou jardinière.

Entretien et autres considérations: Couper les fleurs permet d'avoir des plants plus garnis. De notre expérience, le basilic préfère les emplacements à la mi-ombre puisque l'exposition prolongée au soleil brûle ses feuilles.

TRANSFORMATION

Que ce soit pour ajouter des arômes à vos plats, faire des pâtes | pizzas au pesto ou même ajouter une touche de parfum à vos boissons, le basilic est une herbe passe-partout facile à cultiver.