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Ocimum Basilicum Citriodorum - pot de 3 pouces
Le basilic citronné est beaucoup utilisé dans les cuisines du Proche et Moyen-Orient. Son parfum frais est agréable pour parfumer l’eau froide. Ses feuilles sont vertes et dégagent une agréable odeur de citron lorsqu'on les froisse. Le basilic citronné est populaire dans les plats d'été, les salades, les marinades, les vinaigrettes, les boissons rafraîchissantes, les desserts et même dans la confection de glaces. Il ajoute une saveur fraîche et citronnée aux plats.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Ocimum Basilicum Citriodorum
Noms communs : Basilic Citronné
Anglais : Lemon Basil
Famille : Lamiacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Herbacée annuelle
Hauteur : 40 centimètres
Largeur : 25 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Mrs Burns' Lemon
Niveau : Moyen
Temps à maturation : juillet à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Mi-ombre
Plantation : Mi-mai
Espacement entre les plants : 30 centimètres
Arrosage : Le terreau doit être humide en permanence. Le basilic n'aime pas la sécheresse. Arroser plus souvent en pot ou jardinière.
Entretien et autres considérations: Couper les fleurs permet d'avoir des plants plus garnis. De notre expérience, le basilic préfère les emplacements à la mi-ombre puisque l'exposition prolongée au soleil brûle ses feuilles.
TRANSFORMATION
Que ce soit pour ajouter des arômes à vos plats, faire des pâtes | pizzas au pesto ou même ajouter une touche de parfum à vos boissons, le basilic est une herbe passe-partout facile à cultiver.