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Basilic Genovèse

Basilic Genovèse

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Ocimum Basilicum - pot de 3,5 pouces

Il existe plus de 160 variétés dans le monde que l’on distingue selon leur couleur (vert plus ou moins foncé à rouge ou pourpre) et selon leur espèce. En effet, le goût de cette herbe très aromatique diffère grandement selon le basilic que l’on choisit. Voici la variété la plus répandue : le basilic genovese.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Ocimum basilicum
Nom communs : Basilic Genovese
Anglais : Basil
Famille : Lamiacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Annuelle
Hauteur : 40 centimètres
Largeur : 25 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Niveau : Facile

Temps à maturation : Floraison de la mi-juin jusqu'à la fin septembre.
Sol : Frais et bien drainé
Emplacement : Mi-ombre.
Plantation : Lorsque tout risque de gel est écarté (début juin pour Montréal).
Espacement entre les plants : 20 cm
Arrosage : Le terreau doit être humide en permanence. Le basilic n'aime pas la sécheresse. Arroser plus souvent en pot ou jardinière.

Entretien et autres considérations: Couper les fleurs permet d'avoir des plants plus garnis. De notre expérience, le basilic préfère les emplacements à l'ombre puisque le soleil brûle ses feuilles.

TRANSFORMATION

Que ce soit pour ajouter des arômes à vos plats, faire des pâtes | pizzas au pesto ou même ajouter une touche de parfum à vos boissons, le basilic est une herbe passe-partout facile à cultiver.