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Basilic Grec

Basilic Grec

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Disponibles : 45

Ocimum Basilicum var. Minimum - pot de 3 pouces ❤️

Le basilic grec, également connu sous le nom de basilic à feuilles de laitue, est une variété de basilic qui est originaire de Grèce. Cette variété spécifique se caractérise par ses petites feuilles tendres et légèrement froissées, qui ont une saveur douce et subtile, moins intense que celle du basilic Genovese par exemple. Le basilic grec est utilisé dans la cuisine méditerranéenne pour aromatiser les salades, les sauces, les plats de pâtes, les plats de viande et les plats de poisson. Il est également utilisé frais comme garniture pour certaines préparations. De notre expérience, le basilic grec est plus facile à cultiver que le basilic genovese puisqu'il est plus tolérant aux variations climatiques. Comme pour d'autres variétés de basilic, il est recommandé de pincer les extrémités des tiges pour encourager la ramification et une croissance plus touffue. L'arrosage régulier et l'éviction de l'excès d'eau sont également importants.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Ocimum basilicum var. Minimum
Noms communs : Basilic Grec, basilic à feuilles de laitue
Anglais : Basil
Famille : Lamiacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Annuelle
Hauteur : 40 centimètres
Largeur : 25 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Niveau : Facile

Variété : Grec

Temps à maturation : Floraison de la mi-juin jusqu'à la fin septembre.
Sol : Frais et bien drainé
Emplacement : Mi-ombre.
Plantation : Lorsque tout risque de gel est écarté (début juin pour Montréal).
Espacement entre les plants : 20 cm
Arrosage : Le terreau doit être humide en permanence. Le basilic n'aime pas la sécheresse. Arroser plus souvent en pot ou jardinière.

Entretien et autres considérations: Couper les fleurs permet d'avoir des plants plus garnis. De notre expérience, le basilic préfère les emplacements à la mi-ombre puisque l'exposition prolongée au soleil brûle ses feuilles.

TRANSFORMATION

Que ce soit pour ajouter des arômes à vos plats, faire des pâtes | pizzas au pesto ou même ajouter une touche de parfum à vos boissons, le basilic est une herbe passe-partout facile à cultiver.