Tropaeolum Majus - pot de 4 pouces
Les capucines sont originaires d’Amérique du Sud. Populaires pour leurs attraits visuels et comestibles, on plante cette fleur annuelle dans une plate-bande ou en pot sur les balcons. Les fleurs et les feuilles ont un goût de moutarde piquante. Les graines des terminaisons florales peuvent faire d’excellentes câpres naturelles. Cette variété peut grimper le long des palissades, des pergolas et autres treillages du jardin. Elle peut aussi être utilisée comme plante rampante.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Tropaeolum Majus
Nom communs : Capucine
Anglais : Nasturtium
Famille : Tropaeolacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Herbacée annuelle
Hauteur : 150 centimètres
Largeur : 40 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Tall Single Mix
Niveau : Facile
Temps à maturation : juin à octobre
Sol : Bien drainé
Emplacement : Soleil & mi-ombre
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 45 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement
Entretien et autres considérations: Les capucines peuvent atteindre une bonne longueur dans des conditions de culture optimales. Elles ont besoin d’espace pour leurs racines donc pensez à un pot de bonne taille. Attention aux pucerons, un dépistage plusieurs fois pendant la saison vous évitera des problèmes.
TRANSFORMATION
Dans les salades, sauces et mayonnaises. Elles ont une saveur piquante et aromatiques.