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Allium Tuberosum – pot de 3 pouces 🐝
La ciboulette à l’ail est de plus en plus populaire dans les jardins ornementaux. Cette superbe plante offre des ombrelles qui se distinguent de la ciboulette par leur couleur blanche. Son goût approche davantage celui de l’ail qu’on utilise d’ailleurs en remplacement.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Allium Tuberosum
Noms communs : Ciboulette chinoise
Anglais : Garlic chive
Famille : Liliacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Herbacée vivace rustique
Hauteur : 50 centimètres
Largeur : 40 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Allium
Niveau : Facile
Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil & mi-ombre
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 15 centimètres
Arrosage : Arroser seulement en cas de sécheresse
Entretien et autres considérations: La ciboulette forme rapidement des touffes compactes. Les fleurs sont également comestibles. Lorsque les plants ont plusieurs années, des graines germeront en dehors des touffes. Vous pouvez simplement tailler les plants pour les contenir.
TRANSFORMATION
Les fines tiges sont appréciées pour mettre de la saveur dans les plats de salade, sur les bouillons ou en nappage de fromage frais.