Disponibles : 5
Humulus Lupulus - pot de 9 pouces ❤️
Cultivar : Chinook
Nous proposons les variétés professionnelles pour les amateur.trice.s de bière de chez Franklin Houblon, une jeune entreprise montréalaise. Les plants ont deux ans et produiront de belles cocottes de houblon au cours de la saison. La variété CHINOOK est une variété brassicole amérisante et aromatique américaine. Avec des flaveurs intenses de pin, mais aussi d'épices et de pamplemousse, elle est adaptée aux bière de style IPA, APA, stout, porter et lager. Environ 13% d'acides alpha et 3,5% d'acides béta.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Humulus Lupulus
Noms communs : Houblon, bois du diable, vigne du nord
Anglais : Hop
Famille : Cannabacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Herbacée vivace rustique
Hauteur : 300 centimètres
Largeur : 50 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Chinook
Niveau : Moyen
Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 45 centimètres
Arrosage : Arrosage régulier
Entretien et autres considérations: Le houblon est une culture vivace qui s’adapte bien au climat du Québec. Comme c’est une vigne, elle a besoin d’un tuteur solide pour bien se développer et des engrais biologiques sur une base régulière.
TRANSFORMATION
Utilisé dans l’alimentation et dans la confection de bière artisanale.