Menthe À L'Orange

Mentha piperita var. citrata - pot de 3 pouces

Nouveauté 2025. La menthe à l’orange (Mentha piperita var. citrata) est une herbe aromatique vivace au parfum délicat d’agrumes, évoquant des notes sucrées et fruitées d’orange. Très polyvalente, elle s’utilise aussi bien en cuisine pour aromatiser les desserts, les boissons et les sauces, qu’en infusion pour ses vertus apaisantes. Elle est facile à cultiver et parfaite pour les jardins, les pots ou les jardinières.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Mentha piperita var. citrata
Noms communs : Menthe À L'Orange
Anglais : Orange Mint
Famille : Lamiacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Vivace aromatique
Hauteur : 60 centimètres
Largeur : 40 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Menthe à l'orange

Temps à maturation : Feuilles récoltables dès le mois de juin jusqu'aux premiers gels
Sol : Riche, humide et bien drainé
Emplacement : Plein soleil à mi-ombre
Plantation : Mi-mai pour Montréal
Espacement entre les plants : 35 cm
Arrosage : Gourmande en eau. Des arrosages copieux et réguliers leur sont profitables.

Entretien et autres considérations: Comme la plupart des menthes, la menthe à l'orange prospère dans des conditions de croissance humides et préfère un sol bien drainé. Elle peut être cultivée en plein soleil ou à la mi-ombre. La menthe à l'orange peut être une plante envahissante, donc il est souvent recommandé de la cultiver dans des contenants pour éviter qu'elle ne se propage trop rapidement sauf si vous avez suffisamment d'espace au jardin. L'arrosage régulier et la taille des tiges florales aident à maintenir la vigueur de la plante.

TRANSFORMATION

Préparer des thés glacés, des infusions ou des cocktails comme le mojito, ajouter une touche d’agrumes aux desserts, aux salades de fruits ou aux pâtisseries et aromatiser des sauces et des plats salés, comme les marinades pour poissons ou volailles.