Menthe Ananas

Mentha Suaveolens Variegata - pot de 3 pouces

Nouveauté 2025. La menthe ananas (Mentha suaveolens 'Variegata') est une plante aromatique vivace qui se distingue par ses feuilles vertes bordées de blanc et son parfum frais rappelant l’ananas. Idéale en cuisine pour parfumer desserts, boissons ou infusions, elle est aussi très décorative et trouve facilement sa place dans les jardins ou en pot. Facile à cultiver, elle est un incontournable des herbes aromatiques.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Mentha Suaveolens Variegata
Noms communs : Menthe Ananas
Anglais : Pineapple Mint
Famille : Lamiacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Vivace aromatique
Hauteur : 60 centimètres
Largeur : 40 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Menthe Ananas

Temps à maturation : Feuilles récoltables dès le mois de juin jusqu'aux premiers gels
Sol : Riche, humide et bien drainé
Emplacement : Plein soleil à mi-ombre
Plantation : Mi-mai pour Montréal
Espacement entre les plants : 35 cm
Arrosage : Gourmande en eau. Des arrosages copieux et réguliers leur sont profitables.

Entretien et autres considérations: Comme la plupart des menthes, la menthe ananas prospère dans des conditions de croissance humides et préfère un sol bien drainé. Elle peut être cultivée en plein soleil ou à la mi-ombre. La menthe ananas peut être une plante envahissante, donc il est souvent recommandé de la cultiver dans des contenants pour éviter qu'elle ne se propage trop rapidement sauf si vous avez suffisamment d'espace au jardin. L'arrosage régulier et la taille des tiges florales aident à maintenir la vigueur de la plante.

TRANSFORMATION

Réaliser des infusions fraîches et parfumées, agrémenter les salades de fruits, cocktails ou desserts et ajouter une touche originale à vos plats, comme les sauces ou les marinades.