Menthe des Montagnes

Pycnanthemum muticum – pot de 3 pouces

Nouveauté 2025. La menthe des montagnes (Pycnanthemum muticum), aussi appelée menthe argentée, est une vivace aromatique et mellifère originaire d’Amérique du Nord. Elle se distingue par son feuillage parfumé, ses bractées argentées très décoratives et ses petites fleurs rose pâle très appréciées des pollinisateurs. Rustique, facile à cultiver, elle s’étale doucement pour former un joli couvre-sol. Son parfum mentholé en fait une excellente plante pour le jardin sensoriel, les infusions ou les arrangements floraux.

Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Pycnanthemum muticum
Noms communs : Menthe des montagnes, menthe argentée
Anglais : Short-toothed mountain mint, broadleaf mountain mint
Famille : Lamiacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Vivace aromatique
Hauteur : 60 à 90 centimètres
Largeur : 60 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Temps à maturation : Mi-juin jusqu'à la fin septembre.
Sol : Riche, humide et bien drainé
Emplacement : Soleil à mi-ombre
Plantation : Mi-mai ou à l'automne
Espacement entre les plants : 20 cm
Arrosage : Gourmande en eau. Des arrosages copieux et réguliers leur sont profitables.

Entretien et autres considérations: Elle est peu envahissante, contrairement à la menthe commune. Peut être taillée après la floraison pour conserver un port compact. Attire fortement les abeilles, papillons et insectes utiles. Feuillage comestible, à récolter frais de préférence.

TRANSFORMATION

Parfaite en bordure de plate-bande, jardin de pollinisateurs, ou jardin de plantes médicinales. Ses feuilles peuvent être utilisées en infusion, en bouquet frais ou séché, ou comme aromate en cuisine. Très décorative aussi en potées sur la terrasse.