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Mentha Pulegium - pot de 3 pouces
La menthe pouliot (ou Mentha pulegium en latin) est une plante aromatique et médicinale de la famille des Lamiacées. Elle est originaire d'Europe et d'Asie, mais elle a été introduite dans d'autres parties du monde, notamment en Amérique du Nord. La menthe pouliot est une plante vivace qui peut atteindre une hauteur de 30 à 60 cm. Elle a des feuilles ovales et pointues, d'un vert foncé brillant, qui dégagent une odeur mentholée forte et agréable lorsqu'on les froisse. Les fleurs de la menthe pouliot sont petites et de couleur rose ou violette. Cette plante est largement utilisée en phytothérapie pour ses propriétés médicinales. En effet, elle est reconnue pour ses propriétés antispasmodiques, antiseptiques, carminatives, digestives et stimulantes. Elle est souvent utilisée pour soulager les douleurs menstruelles, les douleurs abdominales, les nausées et les vomissements. Elle peut également être utilisée comme tonique général pour stimuler le système nerveux. En cuisine, la menthe pouliot est souvent utilisée pour aromatiser les boissons, les sauces, les marinades et les plats à base de viande. Elle se marie particulièrement bien avec les plats à base d'agneau.
⚠️Attention, la menthe pouliot peut être irritante pour la peau, il est donc important de ne pas l'utiliser en application directe.
Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Mentha Pulegium
Noms communs : Menthe pouliot, herbe de St Laurent, Herbe aux puces
Anglais : Mint
Famille : Lamiacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace
Hauteur : 60 centimètres
Largeur : 40 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Temps à maturation : Floraison de la mi-juin jusqu'à la fin septembre.
Sol : Riche, humide et bien drainé
Emplacement : Mi-ombre
Plantation : Mi-mai pour Montréal
Espacement entre les plants : 20 cm
Arrosage : Gourmande en eau. Des arrosages copieux et réguliers leur sont profitables.
Entretien et autres considérations: Étant envahissantes et colonisatrices, elles ne sont pas de bonnes compagnes au jardin ou au potager, sauf si leur croissance est contrôlée au moyen d'un contenant sans fond de grande dimension enfoui dans le sol. De notre expérience, la menthe préfère les emplacements à l'ombre puisque le soleil brûle ses feuilles. Limiter les apports de matières organiques qui provoquent l'apparition de pustules orange causées par une maladie fongique. Pour obtenir des plants solides et denses, on taille régulièrement les tiges et on supprime partiellement la floraison. La culture hivernale intérieure est possible.
TRANSFORMATION
Utilisé dans l'alimentation et en herboristerie.