Disponibles : 20
Oxalis Stricta - pot de 3 pouces
Nouveauté 2025. L’Oxalis stricta est une petite plante vivace spontanée souvent considérée comme une mauvaise herbe, mais elle possède un grand intérêt écologique et culinaire. Son feuillage trifolié vert tendre et ses petites fleurs jaunes lui donnent un charme discret. Toute la plante est comestible, avec un goût acidulé agréable, dû à l’acide oxalique.
Les plants n'ont pas encore leurs hampes florales dans la pépinière et lors de la livraison en raison des méthodes de culture biologique, donc sans engrais chimique et/ou de synthèse. Les fleurs viendront dans les semaines suivant la transplantation.
Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Oxalis Stricta
Noms communs : Oxalis strict, trèfle jaune, surette, oxalide
Anglais : Yellow wood sorrel, Sourgrass
Famille : Oxalidacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Vivace
Hauteur : 20 centimètres
Largeur : 30 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Stricta
Niveau : Facile
Temps à maturation : mai à octobre
Sol : Riche et humide
Emplacement : Mi-ombre & soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 25 centimètres
Arrosage : Arroser en cas de sécheresse
Entretien et autres considérations: Peut devenir envahissant si non contrôlé. Très résilient. Se referme la nuit ou par temps couvert. Plante utile en permaculture (couvre-sol, comestible, mellifère).
TRANSFORMATION
Plante comestible : les feuilles, fleurs et gousses se consomment crues (en salade) ou en infusion. Saveur acidulée rafraîchissante. À consommer avec modération (présence naturelle d’acide oxalique). Aussi utilisée à des fins médicinales traditionnelles et comme couvre-sol naturel.