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Piment Fort Cayenne

Piment Fort Cayenne

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Disponibles : 27

Capsicum Chinense - pot de 4 pouces

Nouveauté 2022. Les piments cayenne sont une variété de piment originaire d'Amérique du Sud, plus précisément du Brésil et du Paraguay. Ils sont également cultivés dans d'autres régions du monde, notamment en Afrique et en Asie. Les piments cayenne sont souvent utilisés en poudre ou en flocons pour ajouter de la chaleur et de la saveur aux plats. Ils ont une saveur piquante, mais pas trop forte et sont généralement classés comme piments intermédiaires en termes de puissance.

Les piments cayenne sont également utilisés en médecine alternative pour traiter une variété de maux, tels que les maux de tête, les rhumes et la toux. Ils sont également censés avoir des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.

Il est recommandé de consulter un.e herboriste thérapeute accrédité ou tout autre professionnel de la santé qualifié avant usage.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Capsicum Chinense
Noms communs : Piment cayenne
Anglais : Hot pepper
Famille : Solanacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 50 centimètres
Largeur : 50 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Cayenne

Temps à maturation : mai à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 30 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement

Entretien et autres considérations: Attention aux manipulations des piments forts qui peuvent affecter les yeux et la peau. Les piments peuvent être séchés pour une utilisation en hiver. En cuisine, les piments cayenne peuvent être utilisés de différentes façons. Ils peuvent être ajoutés à des plats pour leur donner de la chaleur et de la saveur, ou ils peuvent être utilisés pour fabriquer des sauces épicées. Ils peuvent également être utilisés pour faire des marinades pour la viande, ou pour ajouter de la saveur aux soupes, aux ragoûts et aux marinades.

TRANSFORMATION

Utilisé dans l'alimentation.