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Poireaux

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Allium Ampeloprasum Var. Porrum - pot de 3 pouces ❄️

Poireaux très fiables et vigoureux avec des feuilles bleu-vert foncé et des jarrets blanchis de longueur moyenne. Les poireaux peuvent rester en terre pendant les saisons douces et durant l'hiver. Les tiges sont faciles à nettoyer et d'un blanc éclatant, avec une saveur forte et sucrée. Après les premiers gels, la saveur est vraiment améliorée devenant plus sucrée. Les poireaux peuvent être récoltés sur une longue période.

Les plant viennent en botte et doivent être séparés lors de la transplantation.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Allium Ampeloprasum Var. Porrum
Nom communs : Poireaux
Anglais : Leeks
Famille : Amaryllidacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 50 centimètres
Largeur : 40 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Tadorna

Niveau : Moyen

Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 5 centimètres
Arrosage : Arroser en période de sécheresse seulement

Entretien et autres considérations: Pour une section blanchie plus importante sur les tiges, rehausser la terre autour des tiges plusieurs fois pendant l'été. La section blanche des poireaux est la section en terre qui n'est pas exposée au soleil. 

TRANSFORMATION

Utilisé dans l'alimentation.