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Capsicum Annuum - pot de 3 pouces
Le poivron rouge cornu, également connu sous le nom de poivron cornu ou poivron long rouge, est une variété de poivron caractérisée par sa forme allongée et courbée, qui ressemble à une corne d'où son nom. Les poivrons rouges cornus ont une saveur douce et sucrée, ce qui les rend populaires dans de nombreuses cuisines. Ils peuvent être consommés crus, ajoutés à des salades ou utilisés comme ingrédient dans divers plats cuisinés. Ils sont également délicieux, grillés, rôtis ou farcis.
Les poivrons apparaissent vert foncé et peuvent être dégustés comme des poivrons verts, mais ils se transforment en rouge lorsqu'ils atteignent la maturité. C'est à ce moment qu'ils sont officiellement prêts à être récoltés.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Capsicum Annuum
Noms communs : Poivron rouge cornu, long poivron rouge
Anglais : Red Pepper
Famille : Solanacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 60 centimètres
Largeur : 50 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Carmen
Temps à maturation : août à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 45 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement
Entretien et autres considérations: Les poivrons sont des fruits délicats. Un dépistage des limaces et autres insectes est nécessaire tout au long de la saison. Les plants aiment un tuteur pour être bien solides et résister aux intempéries extérieures.
TRANSFORMATION
Utilisé dans l'alimentation.