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Roquette

Roquette

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Eruca Sativa - caissette (4 plants) ❄️

Nouveauté 2024. La roquette a un goût légèrement amer et poivré qui lui est propre, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les salades et les plats méditerranéens. Ses feuilles sont généralement fines et légèrement dentelées. La roquette est polyvalente en cuisine. Elle est souvent utilisée dans les salades, les sandwichs, les pizzas, les pâtes et les plats à base de riz. Elle peut également être utilisée comme garniture pour les plats de viande ou de poisson.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Eruca Sativa
Noms communs : Roquette, Mesclun
Anglais : Roquette
Famille : Brassicacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 30 centimètres
Largeur : 30 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Roquette

Niveau : Facile

Temps à maturation : Mai à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil et mi-ombre
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 30 centimètres
Arrosage : Arroser quotidien


Entretien et autres considérations: Elle nécessite un arrosage régulier et peut être récoltée au fur et à mesure de sa croissance.


TRANSFORMATION

La roquette est une plante à feuilles vertes polyvalente et nutritive, appréciée pour son goût distinctif et ses nombreuses utilisations culinaires.