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Sorgho

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Sorghum bicolor – Pot de 3 pouces

Le sorgho Korjaj est une variété ancienne prisée pour ses grains riches en nutriments et sa grande résilience face aux conditions climatiques difficiles. Il est cultivé autant pour l’alimentation humaine que pour l’alimentation animale et peut également être utilisé comme engrais vert ou comme brise-vent dans le potager. Cette plante élégante et robuste est un excellent ajout à tout jardin.

En raison de notre production biologique, sans engrais chimique ou de synthèse, les plants sont livrés avant la floraison. Les fleurs apparaîtront naturellement quelques semaines après la transplantation dans votre jardin.

INFORMATIONS BOTANIQUES

Nom latin : Sorghum bicolor
Nom commun : Sorgho Korjaj
Anglais : Korjaj Sorghum
Famille : Poacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Céréale annuelle
Hauteur : 1,5 à 3 mètres
Largeur : 30 à 60 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Korjaj
Niveau : Facile
Temps à maturation : 100 à 120 jours
Sol : Léger, bien drainé, tolère les sols pauvres
Emplacement : Plein soleil
Plantation : Après les derniers risques de gel, lorsque le sol est bien réchauffé
Espacement entre les plants : 20 à 40 centimètres
Arrosage : Faible, très résistant à la sécheresse

Zone de rusticité : Annuelle (non rustique au Québec)

Entretien et autres considérations : Le sorgho tolère très bien la chaleur, le vent et les périodes de sécheresse. Récoltez les grains lorsque les panicules brunissent et que les graines durcissent.

UTILISATION

Le sorgho Korjaj peut être utilisé pour la fabrication de farines, de semoules et de sirops. Il constitue également une excellente source d’alimentation pour le bétail et peut être intégré aux rotations culturales pour améliorer la structure du sol.