Disponibles : 35
Solanum Lycopersicum - pot de 3 pouces
La tomate Brandywine est une variété ancienne reconnue pour sa chair juteuse, sa saveur riche et sucrée et sa texture fondante. Elle produit de très gros fruits, pouvant atteindre 500 g, de forme légèrement aplatie et de couleur rose. Bien qu’un peu plus lente à mûrir, elle offre une récolte généreuse et un goût exceptionnel qui vaut largement l’attente. Croissance indéterminée.
INFORMATIONS BOTANIQUES
Nom latin : Solanum Lycopersicum
Noms communs : Tomate Brandywine
Anglais : Tomato
Famille : Solanacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère annuelle
Hauteur : 150 à 200 centimètres
Largeur : 60 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Pink Brandywine
Niveau : Facile
Temps à maturation : août à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Mi-mai
Espacement entre les plants : 60 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement
Zone de rusticité : Annuelle (non rustique au Québec)
Entretien et autres considérations: Nécessite un tuteur solide. Retirer les gourmands favorise la production. Pailler le sol aide à conserver l’humidité et limiter les maladies.
TRANSFORMATION
Parfaite fraîche, en salades, sandwichs ou simplement tranchée avec un filet d’huile d’olive. Peut aussi être utilisée en sauce crue ou en coulis. À consommer rapidement après récolte.