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Tomate Italienne

Tomate Italienne

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Disponibles : 5

Solanum Lycopersicum - pot de 3 pouces

Les tomates italiennes sont une variété de tomate qui est particulièrement populaire en Italie et dans d'autres pays méditerranéens. Elles sont souvent utilisées dans les recettes de cuisine italienne, comme les sauces pour pâtes et les pizzas, et sont également appréciées pour leur goût fruité et leur texture juteuse. Les tomates italiennes ont une forme allongée et une peau épaisse, et elles sont souvent plus grosses et plus charnues que les tomates cerises. Cette tomate italienne a une chair rouge et dense et elle a un goût prononcé. En forme de prune, peu juteuse, elle offre un succès garanti pour vos sauces. Poussant en grappes abondantes, sa cueillette est facile. Il est à noter que cette variété est particulièrement intéressante pour sa bonne résistance au mildiou. Croissance déterminée.

Nom latin : Solanum Lycopersicum
Noms communs : Tomate italienne
Anglais : Italian tomato
Famille : Solanacées

INFORMATIONS DESCRIPTIVES

Type de plante : Potagère ornementale
Hauteur : 80 centimètres
Largeur : 60 centimètres

INFORMATIONS CULTURALES

Variété : Amish Paste Roma

Niveau : Facile

Temps à maturation : août à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 45 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement

Entretien et autres considérations: Cette variété de tomate italienne est particulièrement utilisée dans les cannages et les sauces à base de tomates.

TRANSFORMATION

Les possibilités de transformation alimentaire en cannage sont nombreuses.