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Solanum Lycopersicum - pot de 3 pouces
Les tomates italiennes sont une variété de tomate qui est particulièrement populaire en Italie et dans d'autres pays méditerranéens. Elles sont souvent utilisées dans les recettes de cuisine italienne, comme les sauces pour pâtes et les pizzas, et sont également appréciées pour leur goût fruité et leur texture juteuse. Les tomates italiennes ont une forme allongée et une peau épaisse, et elles sont souvent plus grosses et plus charnues que les tomates cerises. Cette tomate italienne a une chair rouge et dense et elle a un goût prononcé. En forme de prune, peu juteuse, elle offre un succès garanti pour vos sauces. Poussant en grappes abondantes, sa cueillette est facile. Il est à noter que cette variété est particulièrement intéressante pour sa bonne résistance au mildiou. Croissance déterminée.
Nom latin : Solanum Lycopersicum
Noms communs : Tomate italienne
Anglais : Italian tomato
Famille : Solanacées
INFORMATIONS DESCRIPTIVES
Type de plante : Potagère ornementale
Hauteur : 80 centimètres
Largeur : 60 centimètres
INFORMATIONS CULTURALES
Variété : Amish Paste Roma
Niveau : Facile
Temps à maturation : août à octobre
Sol : Riche et bien drainé
Emplacement : Soleil
Plantation : Début mai
Espacement entre les plants : 45 centimètres
Arrosage : Arroser régulièrement
Entretien et autres considérations: Cette variété de tomate italienne est particulièrement utilisée dans les cannages et les sauces à base de tomates.
TRANSFORMATION
Les possibilités de transformation alimentaire en cannage sont nombreuses.